Τα ζαχαροπλαστεία Δημητρίου με έδρα τα Σελιανίτικα Αχαΐας που εδώ και 30 χρόνια δραστηριοποιούνται στον χώρο της ζαχαροπλαστικής και του παγωτού, αναζητούν έμπειρο/ρη υπεύθυνο/η εργαστηρίου ζαχαροπλαστικής.
Περιγραφή θέσης:
- Σύνταξη ομάδας βοηθών
- Καθοδήγηση της ομάδας, μετάδοση της φιλοσοφίας του και συνεργασία για καλύτερη απόδοση
- Διαχείριση αποθήκης και πρώτων υλών (Εντοπισμός ελλείψεων και αναπλήρωση των υλικών)
- Παρασκευή γλυκισμάτων
- Συνεργασία με τα μέλη της ομάδας για τις επιμέρους παρασκευές
- Εφαρμογή HACCP στην παραγωγική διαδικασία
Απαραίτητα προσόντα:
- Τουλάχιστον 4ετής προϋπηρεσία ως υπεύθυνος.
- Γνώση υλικών και τεχνικών για την παραγωγή ειδών ζαχαροπλαστικής.
- Ενημέρωση στις σύγχρονες τάσεις της ζαχαροπλαστικής.
- Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.
Ικανότητες και Δεξιότητες:
- Ομαδικότητα, ευελιξία, οργάνωση και συνέπεια
- Δημιουργικότητα, φαντασία
- Ικανότητα συνεργασίας
- Ηγετικές και διοικητικές δεξιότητες
- Δυνατότητα εργασίας υπό πίεση
Η Επιχείρηση προσφέρει:
- Πλήρη απασχόληση
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
- Συνεχόμενη Εκπαίδευση
- Δυνατότητα Εξέλιξης & Ανέλιξης
Παρακαλούμε οι υποψήφιοι να αποστείλουν το βιογραφικό τους υπ’όψιν της διεύθυνσης προσωπικού στο παρακάτω email.
Μετά τη συλλογή και αξιολόγηση των βιογραφικών σημειωμάτων θα επικοινωνήσουμε με τους υποψηφίους που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της θέσης προς στελέχωση για να οριστεί συνάντηση για συνέντευξη.